1.z på ekskursion

Aarhus Universitet, Foulum

 

Skrevet af Caroline Schack Bache & Maria Kaagaard Dahl Laursen, 1.z

Torsdag d. 15 marts 2018 var vi i 1.z på en spændende ekskursion til Aarhus Universitet, Foulum. Her mødte vi 3 fagpersoner inden for Agro-biologi. Det første oplæg handlede om, om stivelse fra majs og kartofler kan forebygge tyktarmskræft. Her fik vi et indblik i fagpersonens forsøgsproces. Herefter hørte vi om endnu et projekt, der omhandlede grønt protein. Projektet går ud på at finde en ny alternativ løsning, så vi kan erstatte soja med grønt protein i dyrefoder. Her var den fistulerede ko en del af projektet, som vi også fik lov at se. Den sidste fagperson fortalte om aktiv transport over tarmepitelet. Her fik vi lov overvære processen, hvordan det var muligt at få tarmvæv fra grisen over i et Ussing Kammer, hvor vi så her kunne studere transporten over tarmepitelet. Hele formålet med denne ekskursion var at få mere viden om fordøjelsen og næringsstofferne i kroppen.

 


Højt til loftet